食感にこだわる手作りスイーツ

ケーキや焼き菓子の食感や舌ざわり、滑らかさには特にこだわります。ふんわりとした柔らかい食感のスポンジや、サクサクっとしたパイ生地など、本格的なフランス菓子を日本人の味覚にアレンジしました。ついつい何個も食べたくなる、甘さ控えめな優しい味わいのスイーツです。